農業產銷應一體 花蓮農改場傳授青農新觀念

花蓮go新聞/編輯

行政院農業委員會花蓮區農業改良場為協助花宜地區青年農民提升農產品行銷概念與網路E化能力,特別於8月26、27兩日分別於宜蘭與花蓮舉辦「103青年農民農業經營管理教育訓練」,學員均表獲益良多,並希花蓮農改場能夠繼續舉辦此類課程。

花蓮農改場場長黃鵬、蘭陽分場長陳吉村與推廣課課長劉興榮亦到場,鼓勵上課學員務必認真學習,從中了解農產品與一般市售商品差異之處,找出自己的市場利基,研擬縝密的行銷策略,才能有效改變農業產業鏈結構,並將獲利極大化。另課程安排係邀請中青生鮮公司郭芳原總經理與宜蘭大學楊江益副教授,到場講授目前台灣農產品市場之行銷趨勢、策略擬定、供應鏈概念以及電子商務與電農(E-Farmer)自我養成之課程。

郭芳原總經理由品牌建立為切入點,告訴學員Logo(標識)設計與包裝設計的重要性,唯有正確的品牌與包裝策略,才能有效縮短消費者對於產品的決策時間,增加產品的銷售量。另先前的市場評估與調查亦為重要,當不了解市場需求與市場屬性時,萬不得貿然投入,否則必將損失慘重,但了解市場後,該怎麼進行下一步呢?郭芳原總經理再以市場區隔、目標客群及市場定位的觀念告訴學員如何選擇投入對自己最有利的目標市場,除此之外,更以專業的4P行銷策略(產品、價格、通路、促銷)來分享台灣農產品市場的現況,並從中傳達未來行銷趨勢,以期青年農民能掌握市場脈動。

楊江益副教授課程著重網路工具的選用,如利用手機軟體或比價工具來進行資訊搜集或網路行銷,因網路或手機應用程式(APP)已著實改變了台灣民眾的生活習慣,而其在農業的應用亦蓬勃地發展,可想而知APP勢必成為不可或缺的行銷工具,而目前政府正積極推動「農業雲」,藉以整合氣象、水利、土壤、肥培管理、植物病蟲害預警及產銷規劃等資訊,並建立「田間好幫手」手機APP,提供智慧型手機立即性的查詢服務,讓更多農民能立即掌握資訊,以供規劃生產或行銷計畫之參考。

因目前農業生產多忽視市場需求,故花蓮農改場希望利用本次課程,讓青年農民更能夠由市場角度去規劃農業生產,並從傳統的銷售導向、行銷導向轉變成新價值導向,打造農業新價值,課程期間學員都把握與老師互動的機會,並將自己於行銷過程中所遇到的困難提出討論,藉由老師的診斷來尋求解決的方法,而學員對於本次課程內容均表示獲益良多,更希望花蓮農改場往後能夠繼續舉辦農產品行銷課程,讓更多農民能夠學習到新產業鏈價值的概念與符合市場的行銷模式。