花蓮go新聞／編輯
每年11月的第4個星期四為「感恩節」，也是親友團聚的溫馨節日，當然少不了烤雞來慶祝，翰品這次特別使用了2.5公斤的香草烤雞，大小適中更適合全家人一起享用，即日起至12/21開始接受預訂。花蓮翰品酒店表示，在這特別的時日裡，翰品花蓮於11、12月感恩耶誕月推出「黃金禮讚烤雞禮籃」NT1,680(份), 豐盛禮籃誠獻溫情，肉汁豐腴飽滿的烤雞，則是在歡度感恩佳節時，家家戶戶餐桌上不可或缺的重要主角，自己烘烤大費周章，直接享用主廚特別醃製烤雞，方便好吃又能有濃厚的過節氣氛，在台灣也享受一場西方的過節氛圍！
花蓮翰品酒店主廚表示，由於火雞的口感較硬，且份量也較大，台灣小家庭常有吃不完的問題，所以特別推出外帶「黃金禮讚烤雞禮籃」選用2.5公斤的在地雞肉，肉質細嫩，主廚先以迷迭香、百里香、優格、九層塔等綜合香料與蒜頭，讓整隻火雞均勻入味，另外使用優格來活化雞肉的肌肉纖維，使雞肉更加鮮嫩多汁，然後以高溫烘烤半小時，燜烤時將自然流溢出的鮮美肉汁澆淋於雞肉上，反覆進行直至表皮呈現金黃色澤，另外禮籃附贈特製肝醬、紅莓醬汁、野菇原味肉汁、義式香料麵包條、楓糖胡桃小塔、綜合手工餅乾、史多倫麵包以及格蘭大道紅酒乙瓶，讓西式感恩佳餚，陪伴您與親友共享感恩節溫馨禮讚與喜悅。