東海岸等您來!安心旅遊首選好去處

安心旅遊系列報導之(二)/記者陳玉娟

6月23日在安通溫泉飯店享用完早餐後,明利旅行社董事長許兆麟帶著大家前往秀姑巒溪泛舟,說到花東地區的水域活動,體驗亞洲地區最刺激的「秀姑巒溪泛舟」。在民國70年代,秀姑巒溪就已成為國內泛舟活動的首選之地。每到夏天泛舟旺季,從瑞穗大橋至長虹橋,全程24公里的泛舟河段,只見一艘艘紅艷艷的橡皮艇將整段河道妝點得綺麗動人。

東海岸國家風景區管理處在瑞穗大橋南側的秀姑巒溪畔,設立了瑞穗泛舟服務中心。在這棟仿原住民傳統建築外觀的服務中心裡,除了介紹秀姑巒溪泛舟河段的生態資源、提供遊客泛舟相關資訊、播放泛舟安全影片之外,還附設有露營區。在泛舟活動季節裡,為遊客提供最完善的服務。

秀姑巒溪遊客中心位於花東縱谷瑞穗大橋旁,是秀姑巒溪泛舟活動的起點,遊客中心建築外觀仿自原住民傳統建築,中心前廣場還有一巨大的原住民雕像,造型相當別緻。

秀姑巒溪跨越歐亞板塊與菲律賓板塊兩大板塊,特殊的地質讓遊客在22公里短短的泛舟活動中可以看到五種不同的地質,地質學家總是稱讚秀姑巒溪是台灣「最有個性的河川」。源起中央山脈崙天山的秀姑巒溪由南向北,一路匯集了清水溪、塔比拉溪、紅葉溪、富源溪等大小河川,在瑞穗匯合流向太平洋。

提醒大家參加秀姑巒溪泛舟要注意以下幾點:
1.隨身物品以輕便為主,避免攜帶貴重物品。
2.請穿著排汗快乾衣褲和運動鞋(或溯溪鞋),不可穿著拖鞋參與泛舟活動。擔心曬傷則以長袖、長褲為佳,並勿穿著棉質或牛仔褲等易吸水質料服裝。
3.水上活動易濺濕衣物,可多帶換洗衣物以便現場更換。
4.請做好防曬措施,如攜帶毛巾、遮陽帽、防曬品等,並準備充足水分; 請記得攜帶個人健保卡。
5.如需攜帶手機或證件,請自備防水夾鏈套,以防損壞或受潮。

秀姑巒溪沿途的峽谷與奇岩等自然美景,無不烙印在泛舟客的心頭,久久難以忘懷。
20多處難度不一的激流與險灘,帶給泛舟遊客充滿驚險與刺激的難忘旅遊經驗,太豐旅行社經理蔡俊傑在此次的泛舟中不慎掉落溪裡,感謝同艘橡皮艇的夥伴出手營救,令他感到驚險刺激,表示有機會還是會想再參加。如果各位有來安排花東旅遊行程,一定要來體驗秀姑巒溪泛舟之旅,一定會讓你有個充滿刺激的回憶喔!

結束秀姑巒溪泛舟後,行程轉到長濱「永福野店」體驗原住民製鹽過程。

野店老闆準備了香茅等四種食材熬製的涼茶招待踩線體驗團成員,並親自介紹原住民製作海鹽的過程,交通部觀光局東部海岸國家風景區管理處的花蓮管理站主任李枝花、明利旅行社董事長許兆麟及先生張董、華倫旅行社董事長何建國、太豐旅行社董事長丁朝明等人,也練習手拿竹柄長鍋鏟,往鍋裡那團還帶著不少水分的鹽一插,雙手並用,微蹲出力,才能把鹽鏟起,炒鹽考驗的可不只是臂力和體力,要知道,這個灶下面可是熊熊的燒著木柴,劈哩啪啦的,鍋裡則是翻騰的熱水,一接近戰鬥位置,額頭馬上熱到冒出汗珠,再費力翻鹽幾回,就像在做三溫暖一樣,汗如雨下。辛苦還不僅如此喔,翻鹽的時候總會讓人忍不住眼眶泛淚,不是太累太感動,而是因為燒柴的煙燻得人流淚。

花上一整天煮出來的結晶鹽,有片狀、也有難得的金字塔狀,吃起來脆中帶有豐富礦物質。

如果是更厲害的結晶鹽,更是要花3倍以上的時間慢慢煮、慢慢炒,而且得巧妙控制柴火的溫度,熱度要慢慢降下來,鹽才有時間結晶成漂亮的形狀,結晶有片狀、還有更厲害的“金字塔狀”,沾一點到舌頭上嘗嘗,竟然會回甘呢,風味媲美法國最頂級的海鹽「鹽之花」!

煮出來的海鹽沒經過漂白,是自然的白色,參加體驗的遊客可以自己把鹽「打包」帶回家。老板更是教導大家如何以葉片包覆海鹽成為伴手禮。期間,更帶領踩線團成員認識原住民各時期文化與早期居住環境以及使用工具等。對我們來說,野店老闆就是深度旅遊行程的活教科書,真的建議大家有機會一定要來永福野店走走,體驗製鹽的樂趣。

今晚晚餐我們到了花蓮豐濱美食「升火依娜」特色獨具的平價烤飛魚與原住民料理,位於台11線豐濱段(升火工房旁)的伊娜飛魚,結合石屋與屋頂上大飛魚躍出水面的設計,作為餐廳顯目的招牌。

“Ina”是阿美族語”媽媽”的意思,據說「升火依娜」是東海岸最早賣烤飛魚的攤子之一,已有20多年的歷史。
高約200公分的飛魚烤爐是餐廳的吸睛亮點。

東海岸風景區管理處花蓮管理站主任李枝花說,花東海岸公路旁有許多烤飛魚店家,「升火依娜」是當中用餐環境、餐點品質俱佳的佼佼者,想品嘗原住民山珍海味的朋友可以來試試。

李主任還跟大夥打趣地分享著飛魚的故事,她熱情招呼大家並介紹用月桃葉煙燻的『燻烤飛魚』是首要必點菜色,也是東海岸原住民夏季限定的傳統料理,保有魚肉水分及葉片香氣,是正宗阿美族美味。

第二道必點菜色『飛魚卵香腸』咬在嘴中有嗶嗶啵啵的口感。
有到東海岸一遊的朋友,這裡的美食值得大家細細品味喔~

第二晚入住千禧山莊,山莊房間清雅舒適,一望無際的太平洋海域,跟藍天緊連著,晴朗的天空,蔚藍的海,讓人心曠神怡,眼前美景盡收眼底。