「鳳榮豆奶」!活絡鳳林、萬榮在地大豆產業

[花蓮新聞雲]記者 林庭暐/編輯報導

鳳榮地區農會今天舉行食品加工廠開幕暨「鳳榮豆奶」系列產品上市發表會,花蓮縣長徐榛蔚、行政院東辦副執行長郭應義、鳳榮地區農會理事長徐芳鑑、鳳林鎮長蕭文龍、代表會主席林建平等人,共同為豆奶加工廠揭幕啟用,並且陳列豆奶新商品,全新包裝通過食品安全檢驗,為在地大豆產業鏈注入新活力。

縣長徐榛蔚表示,鳳林、萬榮地區一直以來都是大豆盛產地,鳳榮食品加工廠因應而生,由於歷史悠久因此舊有設備多已不敷使用,為了落實食品加工廠機械及廠房設備更新,機器設備完成更新後,產能預計能提升3倍以上。

鳳榮地區農會總幹事黃榮和積極推動農產品地產地銷工作,輔導農民種植花蓮1號黃豆品種,並取得有機、友善耕作、產銷履歷等驗證標章,並透過網路電商平台、實體通路促銷試飲活動、學校營養午餐、各級農會生鮮超市及學校食農教育DIY體驗活動,拓展在地黃豆產業的行銷通路,達到照顧農民福祉及農業永續經營的目標。

縣長徐榛蔚說到,今年度鳳榮地區農會供應學校營養午餐飲用豆奶學生人數,消耗在地黃豆的數量相當於農友種植面積約1公頃的產量。徐榛蔚也感謝中央協助挹注經費,也特別感謝鳳榮地區農會,照顧在地種植黃豆的農民,今年度與農民契作保價收購的面積達約10公頃,農會未來也期望能夠達到30公頃的目標,縣政府會和在地公所、農會,一起努力,給予在地農民更多的保障。