臺觀廚藝系學生謝秉翰去年征戰國內外大小廚藝比賽，獲得多次金牌，成績相當斐然，今年六月即將畢業，但已經決定留下來繼續念研究所，以他的程度足夠考取國立學校，但他表示，臺觀開啟了他的廚藝夢想之路，而臺觀有全國最前進的廚藝設備與師資，尤其給予學生足夠的資源，相信留在臺觀可以有更大空間完成廚藝之夢。
謝秉翰同學表示，從小家裡開設小吃部，所以很喜歡做菜，但一、二年級還沒有找到努力的動力，直到三年級到校外實習時，整整一年期間讓自己脫胎換骨，那時開始知道自己的不足，以及自己可以做什麼，所以拚命的學習和努力，逐漸找到自己目標，實習一年回校後，更是充滿鬥志地修正及吸收不足，也在師長鼓勵下，半年內征戰國內外大小廚藝賽事超過五場，從中漸漸磨練出信心和勇氣。
楊錦騰老師表示，謝同學廚藝資質相當優良，擅長創意料理，常常一點就通，還能舉一反三，最重要的是樂於助人，不吝提攜後輩，參賽時都會盡心盡力協助學弟妹，尤其實習回校後，努力學習與計畫性的規劃著未來，實在值得肯定。
廚藝系一年級林益裕同學表示，自己多次和謝秉翰學長組隊參賽，很開心有學長的帶領，讓自己的廚藝之路較順遂，雖然目前已經獲得不少獎牌，但仍有許多努力空間，未來仍會持續加油，期望能成為像阿基師那樣厲害又令人尊重的廚師。