花蓮的歐式經典美食餐廳「莎莉」將和臺觀學院產學合作，日昨莎莉董事長黃正岳和富華董事長朱正雄專程從北部到花蓮拜會張瑞雄校長，雙方就學生就業、工讀、實習、產品研發等合作內容達成初步共識，另外朱董事長也熱情邀請臺觀學生至日本中村Hotel工作。
莎莉董事長黃正岳表示，為了打造好吃又能放鬆的餐廳，所以選擇好山、好水、好美麗的花蓮開餐廳，莎莉融合現代都會和鄉園的美感，整個餐廳散發出陽光、花草樹木、新鮮空氣、美味食物、貼心服務等。尤其餐廳使用在地無毒蔬果，加上主廚的細心烹調，每道菜都是莎莉的用心與堅持，保證美味健康。
黃董事長表示，和富華股份有限公司朱正雄董事長是多年朋友，因為對吃與品味的堅持，所以強調要美食也要健康，近來看到臺觀學院對於培育人才的用心與努力很感動，也看到臺觀學生不斷深受業者肯定，所以專程來拜會學校，希望和學校合作，共同來推動餐飲國際化及培育專業人才。
富華朱董事長表示，公司以進口國外食品為主，也拓展至餐飲與飯店，目前很需要餐飲食品專業人才，歡迎臺觀學生加入富華團隊，尤其歡迎到國外實習與就業。
張瑞雄校長表示，感謝莎莉董事長黃正岳和富華董事長朱正雄對學校的支持，我們定全心全力協助。學校除了培育專業技能外，尤其重視「彎腰、微笑、眼明、手快、心美、嘴甜」的服務精神，相信擁有堅實基層訓練與踏實工作心態的臺觀學生，定能為業者所用，歡迎有任何需求的單位和我們聯繫。
