「吉.野餐」美味原民農食甄選開跑游淑貞邀好手較技

[花蓮新聞雲]記者程世平/吉安報導

吉安鄉公所今年度「食在吉安.文化飄香」-「吉野餐」原民農食美味甄選競賽活動,加碼入選獎勵金,將於9月10日在好客藝術村原住民8號館公開評比,預計分主食組、甜點組及飲品組拚比料理手藝,即日起至8月26日止受理報名,歡迎設籍吉安鄉的原住民族人、新住民鄉親踴躍報名展現料理才藝,共襄盛舉。

鄉長游淑貞表示,「吉.野餐」活動持續擴大,今年串聯部落農戶與攤商資源,進一步推動原民美食走入大眾視野,為因應飲食潮流與市場變化,鄉公所特以發展野菜為核心的創意料理,導入料理比賽與季節限定野菜餐盒概念,要求吉安在地農特產品入菜,讓食材從產地走上餐桌,成為兼具文化與經濟價值的亮點。

凡報名並參賽者,每組可獲得3千元的食料費,主食組獎金:第一名1萬8千元、第二名1萬5千元、第三名1萬元、第四名8千元、第五名6千元、佳獎取5名每名各予5千元;甜點組獎金:第一名8千元、第二名7千元、第三名6千元、佳作取2名各予3千元;飲品組獎金:第一名5千元、第二名4千元、第三名3千元。

獲選前15名需參加鄉公所安排攤位訓練課程,結訓後獲獎勵金400元擺攤布置費,於下半年參與鄉境及周邊市集至少9場次,歡迎有興趣的廚藝好手,上網https://www.surveycake.com/s/kGXo9迅速完成報名手續,相關事宜可聯絡吉安鄉公所電話:8545586轉分機20林小姐。