傳味後山守護獨老 魏嘉賢肯定北東傳愛義廚後山送暖

記者 魏欽祥 回添史/編輯整理

北東傳愛義廚團昨(21)日晚,在花蓮市主權活動中心設宴邀請獨居老人享用美食,花蓮市長魏嘉賢以聖誕老人的裝扮現身,發送糖果給老人家。魏市長致詞時對北東傳愛義廚團的善舉,以及花蓮縣老人暨家庭關懷協會十多年來體現「咱的老人咱的寶」精神,給予高度肯定。1222北東義廚_171222_0006耶誕鈴聲的音樂聲響起,魏市長出現在現場,戴著聖誕帽的他充滿著耶誕溫暖的氛圍,老人家都爭相與他合照。考量到老人家牙齒咀嚼,魏市長特地挑選軟糖送給老人家,大家都說市長好貼心。1222北東義廚_171222_0001北東傳愛義廚團由台北及花蓮的廚師業界組成,近年來在花蓮多個社福機構辦理義廚活動。該團包括團長圓山大飯店主廚梁文乾、東區副團長兆豐農場主廚謝銘桐,以及台北馥敦飯店何政達、花蓮富源蝴蝶谷飯店黃子舜、口福牛肉麵黃鈿鈞、貓腳丫咖啡廳曾柏蒼、人道國際酒店張宜燕、丸張羊肉爐張志宏、晶釆联营會館黃章文、開平餐飲學校餐飲系組長彭瑞騰、山井大肥鵝柳貽琮、花蓮富野渡假酒店李哲亦等多人。
魏市長表示,感謝北東傳愛義廚團將美食與大廚送到花蓮,藉由美食溫暖弱勢長輩的心和胃,並且與老人暨家庭關懷協會一起體現「咱的老人 咱的寶」精神,讓獨居老人倍感尊重,增進心理支持,降低生活孤獨感,豐富生命價值。1222北東義廚_171222_0002對於當前照護據點的運作,魏市長也感謝市代會的支持,讓市公所可以在里鄰成立照護據點,他說,目前花蓮市有七個C級照護據點,若加上A、B等總計有11個點。魏市長表示,每個人都會老,當老的時該怎麼辦,所以前置作業要先做好,逐步讓它盡善盡美,期盼未來在花蓮市的四十五個里,每三個里都能夠成立照護據點,讓長輩們都能享受到長照2.0的社福服務。