花蓮go新聞／編輯
昨日(26)，台灣世界展望會花蓮中心27名兒童受邀參訪「香又香便當調查局」-觀光工廠，瞭解學校營養午餐的製作過程與環境，學童們第一次嘗試製作壽司捲DIY，感謝花蓮縣文化局、香又香餐盒食品有限公司董事長暨國際崇她花蓮社長邱金妹女士協助，讓孩子們度過一個充滿歡笑的時光。
邱金妹女士帶領兒童們說明食材的挑選及處理要訣、安全檢驗、調理烹調、廚餘再利用等過程，讓孩子們印象深刻，小佩(化名)印象最深刻就是體驗阿姨們進去的浴塵室讓身上灰塵都被吸走，結果頭髮都飛起來了，很好玩！分組進行壽司捲DIY體驗後，小美(化名)說：「這是她第一次做壽司捲，覺得很開心，能跟大家一起體驗，想把親手做好的壽司捲送給媽媽。」小星(化名)說：「第一次吃到這麼甜的蘋果，也是第一次把蘋果放進愛心形狀的壽司。這裡很乾淨，不像別的地方的廚房地板骯髒濕滑、有老鼠，菜裡也沒有小蜘蛛和頭髮，跟她想的不一樣！」小靖(化名)說：「老師教我們做壽司前要洗手，第一次洗手要用刷子，很仔細。」小昌(化名)說：「他要把做好的壽司送給媽媽，因為媽媽工作很辛苦，他以後想要當警察，因為可以保護媽媽，也可以幫助別人，教人家不要做壞事！」小凱(化名)說：「他喜歡做壽司，覺得很有趣，他要把壽司帶回去給奶奶吃，因為奶奶平常照顧他很辛苦。他以後想要當獵人或漁夫，因為不用去買魚，就有魚可以吃。」
台灣世界展望會東區辦事處林綉錦主任表示，偏鄉資源有限，在開學前夕，台灣世界展望會亟需募集助學金，幫助國內學童上學路，邀請花蓮鄉親們攜手一同投入「助學行動」，請洽愛心專線：03-8236868。捐款請利用郵政劃撥帳號：01022760，戶名：台灣世界展望會，註明：「助學行動」。