記者 蕭羽廷/編輯整理
花蓮縣萬榮鄉公所今(22)日於縣府大禮堂舉辦「108年遇箭萬榮—箭筍暨農特產品推廣系列活動」記者發表會，花蓮縣長徐榛蔚與農業處長羅文龍和好萬榮鄉長古明光宣傳在地箭竹筍相關產品，盼農民辛苦的成果能夠成功行銷、增添收益。
徐縣長鼓勵民眾多吃花蓮當季蔬果素食，享受健康長壽的人生，就像花蓮的水、土地、空氣和人一樣，讓人感到特別的清淨，天然的農作物美味、營養又健康。目前正是萬榮高山箭筍盛產的季節，花蓮縣政府希望透過萬榮鄉公所與農民共同積極努力推廣，將高山箭筍推廣到全國市場，讓大家都能品嚐到天然又美味的優良農特產品。
隱嶙在花東縱谷萬榮鄉紅葉部落及馬遠部落山區海拔分布在500到800公尺的高山箭筍，因氣候環境適宜，口感細嫩、香氣濃郁，剝掉籜殼就可直接生食。並且基於推廣無毒農業之精神孕育出的箭竹筍，從發芽破土到生長約30公分高時可採收，無病蟲害，不需要施用農藥。另因為萬榮鄉山區濕氣足，孕育出纖維質細嫩的箭竹筍，筍身較短，筍肉外形豐腴白晳，不僅含有豐富的纖維質、水份、蛋白質、鐵、鈣、維他命A、C，熱量少且有促進腸胃蠕動及新陳代謝的功能，最適合重視養生者及追求窈窕減重民眾選購之「健康無毒之農特產品」。
會後，徐縣長更親自剝箭筍，並品嚐利用箭筍料理的餐點，美味的箭筍香味讓她讚不絕口，並期許透過各界宣傳，拓展花蓮箭筍的銷售市場，讓全台消費者享用到最頂級的好筍。蒞臨貴賓還包括原民會太魯閣族專員基魯‧哈婁克、縣議員簡智隆、萬榮鄉代表會主席潘元基、花東縱谷管理處課長李明興、鳳榮農會總幹事黃榮和等人皆到場共襄盛舉。
萬榮鄉高山箭筍促銷活動於108年3月30日於花蓮鄉紅葉村紅葉國小舉辦健走促銷活動，透過健走方式培養運動的樂趣外，亦能享受鄉村田野之美。另外在108年4月3日起至108年4月9日止共7日，在花蓮市重慶市場辦理「箭竹筍暨農特產品促銷展售活動」，藉著以上活動來提升萬榮鄉農產品之能見度、銷售量，歡迎鄉親共襄盛舉。