記者 胡惠蘭/編輯整理
鳳林消防分隊於今(13)日中午12時30分接獲報案，指稱鳳林鎮中正二段發生住宅火警，指揮科立即派遣鳳林分隊馳援搶救，鳳林分隊人車到達火警現場時發現是炊事不慎險釀災，一群民眾早已圍觀指引，雖然沒有明火燒出，空氣中卻已瀰漫著燒焦味道，現場熱心民眾表示，看見濃煙從廚房冒出，但民眾表示鄰居以從後門進入將爐火關閉，所幸並未造成人命傷亡。
歷年來許多火警肇禍原因都是烹煮時忘記隨手關閉爐火就外出，沒有人在旁看顧爐火，造成烹煮食材燒焦而引發火警及烹煮的熱湯過滿，湯滾時溢出，造成爐火熄滅、瓦斯持續外洩也可能造成瓦斯爆炸意外。民眾烹煮食材時，一定要記住「人離火熄」，且要「湯不滿」，湯汁維持在鍋子內容量約8分滿就好，以免煮沸的湯汁外溢釀災。
降低火災發生率防火方法:
（1）裝設住宅用火災警報器、
（2）烹調時養成人離火熄的習慣、
（3）服藥或睡前，熄滅微小火源並關閉瓦斯安裝住宅用火災警器能及早偵測火災發生掌握逃生機會，在家中裝設火警發生初期即能發出高分貝警報聲響讓左鄰右舍發揮警示作用，降低危害及財產損失。
消防局長林文瑞呼籲，越來越多案例顯示家中安裝住宅用火災警器能及早偵測火災發生，掌握逃生先機，民眾家中裝設住宅用火災警報器，在火警發生初期即能發出高分貝警報聲響讓左鄰右舍發揮警示作用，降低危害及財產損失，希望民眾能重視居家安全，安裝住宅用火災警報器，消彌火災發生。同時也提醒，民眾烹煮食材時，一定要記住「人離火熄」，「湯不滿」，以維護自己及家人的身命財產安全。
