[花蓮新聞雲]記者 羅詩亭 鄧佳欣/花蓮報導
想到年節送禮或是日常長輩泡茶聊天,古早味花生糖一定會好的選擇,受大人小孩喜愛,花蓮新城鄉嘉里村,因興趣而開始製作手作花生糖的徐媽媽,商品默默地也賣了近10年左右,今年一月份終於有了自己的店面,「聚味堂」手工花生糖也正式開始營運,由老闆娘及女兒共同經營,商品價格均落在100至150之間,直到現在價格依舊不變。



徐媽媽表示,「聚味堂」這個名稱有家的概念,強調了台灣傳統零食精神,年年過節,齊聚一堂。製作過程中簡單、天然無化學添加物無防腐劑,原料花生也精心篩選過的花生粒顆粒偏大,大小統一口感佳,口味上不會太甜且不黏牙,不會只有在吃糖的感覺而是真正品嘗到食材本身的香氣、口感。低糖度的配方,讓越來越注重健康飲食的現代人,在吃零嘴零食時,也能吃的安心又健康。店內也有貼心準備一包包讓客人試吃的商品,主要熱銷產品有三大類:手工花生糖、手工芝麻糖、手工堅果糖。
花生糖


芝麻糖


堅果糖


徐媽媽貼心提醒,常溫下保存期限通常為15-25天左右,如未食用完畢,建議放冷藏保質。


店家資訊:
「聚味堂」
地址:花蓮縣新城鄉嘉里村嘉里路52號
電話:0973-003719‧0972-125239
歡迎來店試吃、選購!

