人蔘好雞會 來自阿嬤的獨家好手藝

【花蓮新聞雲】記者 羅詩亭/報導

台灣人心惶惶!新冠病毒疫情大爆發。

如何提升免疫力?得從食補下手。從小品嚐「阿嬤」燉補雞湯,長的頭好壯壯的吳聲揚,決定把阿嬤獨門絕活「宅配」分享出去。原價888整隻人蔘雞補湯,即日起只要788元(冷凍包)吳老闆開賣「人蔘好雞會」以來,隨著疫情越來越嚴重,訂單也越來越多。

吳老闆說,他大學畢業之後,取得一般駕駛飛機執照,因此到美國喬治亞洲實現飛行夢,但因為美國疫情爆發,旅遊業與經濟大受影響,選擇回來台灣花蓮故鄉。左思右想,決定傳承阿嬤的好手藝,除了考取廚師證照,並接受台北某飯店大廚師指導集訓。

來自台東鹿野的黃油小土雞,經過五小時烹調過程,一鍋營養滿滿的「人蔘好雞會」出爐,好大一條的人蔘,加上健脾補肺、清熱去濕的薏仁,還有清心火、安神滋養的蓮子,及阿嬤的獨家配方,獲得每位饕客讚不絕口。

想要來一鍋湯汁甘甜鮮美,咬一口肉質軟嫩的雞肉嗎?「人蔘好雞會」是這場疫情中,值得品嚐的健康美食喔。

冷凍宅配‧送禮自用兩相宜
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