[花蓮新聞雲]記者劉艾琳/吉安報導
返鄉創業青農唐文經營的愛無限有善莊園,數月前國內發生買不到本土蛋危機,在吉安鄉長游淑貞營造有愛鄉鄰的號召下,兩個多月來共贈送4080顆雞蛋給全鄉福氣站、文健站、協會等三十處據點及學校免費享用,鄉長游淑貞特別親頒感謝狀致意。

今年夏天國內發生蛋蛋危機,進口蛋成為食安議題,本土蛋的供應又青黃不接,鄉長游淑貞認為供應全鄉福氣站、文健站、協會等三十處據點及學校是第一要務,愛無限有善莊園立馬看到了老幼鄉親的急迫需求,看到了鄉長游淑貞關懷鄉親老幼的真忱無私,將心裡的感動化作行動,在蛋蛋危機期間,免費供應全鄉三十處福氣站、文健站、協會等據點及學校新鮮的本土雞蛋,安然度過蛋蛋危機。
游淑貞親頒感謝狀給愛無限有善莊園負責人唐文時表示,感謝唐文對吉安鄉公所照顧老弱婦孺社福作為的支持,此次各據點反饋銀髮長輩們吃到健康雞蛋烹調的料理;而唐文除說明今年度「蛋蛋傳蛋」任務的圓滿完成之外,更允諾明年將秉持鄉長游淑貞的愛心與關懷,持續送蛋回饋給吉安鄉親。

游淑貞強調:吉安鄉龍鬚菜、芋頭、水稻、韭菜、薑黃等農特產品早有口碑,可成為料理新元素,或許可碰撞出味蕾新驚喜;而且鄉公所鼓勵返鄉青年在地創業,未來將朝著多元推動地方產業發展方向積極作為,促進地方經濟成長、共創樂活鄉城。