花蓮新聞雲/即時報導
開設於花蓮市建國路二段466號上的傳承小館，今天喜迎立冬，晚餐無限制提供薑母鴨與白飯給出外就學的學子吃到飽。
學生們叫她「漂亮姐姐」的老闆施小蘭，祖籍福建省福州市，18年前嫁來臺灣花蓮縣，因為思念家鄉的美食料理，八年前開設這家小館，將福州庶民小吃分享給花蓮鄉親，由於味道道地，料實在價錢親民，讓附近的家庭及慈濟科大的學生品嚐過後便成了忠誠的主顧。
身處異鄉、為人海派的施小蘭，每逢節日期間，更加能體會到出外人的心境，所以她從開店以來，每一年的立冬時節，均會自掏腰包花費近二萬元，購買13隻紅面番鴨加上豆皮、花支丸、鑫鑫腸、蟹棒、蛋餃、高麗菜、香菇、金針菇等配料，熬煮製作一鍋鍋薑母鴨，透過社群網站，分享給來自國內外到慈濟科大就讀的學生，邀請他們前來無限制的免費享用，補補身子骨解解鄉愁。
