記者 蕭羽廷/編輯整理
今(11)日林清水鄉長至及海央餐廳試吃箭筍創意料理，為光復鄉公所3月28、29日「剛好遇箭你」箭筍小旅行活動揭開序幕。本次活動由社團法人花蓮縣婦女公共事務發展協會與慈濟大學USR辦公室所承辦，課程類程包含有漫遊山林踩踏、箭筍採收體驗與認識獵人文化等，園區不僅提供採集箭筍，還可現場煮食新鮮美味的箭筍，如需購買帶回每人可限採2斤 。
光復鄉的箭筍季節約在3至4月初春時節，太巴塱的箭筍一直在農產品界擁有很好的口碑。原先由光豐地區農會所舉辦的箭筍節活動因新冠病毒疫情而取消辦理，考量到小旅行活動屬於戶外型活動且非屬大型集會，因此決定如期舉辦。
箭筍是光復阿美族人共同的美好回憶，工作人員亦為太巴塱落族人提到，箭筍帶有兒時與父親一同上山狩獵懷舊味道，他用泛著無限美好回憶的表情說到，「箭筍，還是用烤的，吃原味最好吃了！」
試吃會現場有新鮮箭筍現炒料理及用法國麵包同箭筍所焗烤製成的西點，成品新穎創新，林清水鄉長試吃後連連稱讚。工作人員當場升起一盆篝火，讓林清水鄉長搶先體驗烤箭筍的滋味，鄉長邊剝箭筍邊與部落族人一同分享箭筍的相關知識。
鄉長林清水表示，藉由辦理本次「剛好遇箭你」箭筍小旅行活動，希望能達到活絡部落經濟產業以及推廣光復鄉農產品的效果。林鄉長邀請光復鄉的旅外年輕人回鄉走走，與各界多交流。本次小旅行與社團法人花蓮縣婦女公共事務發展協會與慈濟大學USR辦公室合作共同發想，在產官學合作下所激發出來的一個部落體驗活動。