花蓮新聞雲/記者鄧佳欣/編輯整理
吉安鄉佛光山月光寺如進法師及志工團隊今(29)日至花蓮縣政府分享臘八粥，每碗臘八粥都蘊含著月光寺常住師父、義工菩薩的心意與祝福，讓縣府員工一同共享福慧好粥，時時心存慈悲、日日增長智慧。
縣長徐榛蔚感謝佛光山月光寺與縣府同仁分享臘八粥結緣，希望縣政推動順利，鄉親元氣滿滿一整年，讓新的一年諸事圓滿。
據傳臘八粥之典故，釋迦牟尼佛成道之前，因修苦行多年而昏厥，幸經牧羊女呈現乳糜食後體力恢復，於是端坐菩提樹下靜坐修練，農曆十二月初八即圓滿並成道昇佛，為紀念此事佛教徒仿牧羊女供乳糜的典故，以米及果物煮粥供佛，遂稱為「臘八粥」。
