［花蓮新聞雲］記者 鄧佳欣/花蓮報導
花蓮縣府青年發展中心輔導的優質廠商馨心月子餐，是花蓮一家在地的精緻月子餐供應商，三年前品牌成功推展至外縣市，28日位於吉安鄉的食品工廠正式開幕啟用，透過符合食品安全衛生認證的中央廚房，將媽媽鍋鏟中記憶的美味傳達到每位客戶手中，花蓮縣長徐榛蔚特意前往，見證花蓮產業向前邁進的重要時刻。
馨心月子餐在花蓮深耕多年，三年前將其品牌成功擴展到外縣市，分別在宜蘭及桃園等地區陸續成立直營店，為求產業垂直整合，並於今年6月成立德力強食品工廠，用心規劃打造符合國際食品安全衛生ISO 22000及HACCP食品安全管制系統雙認證中央廚房，結合花蓮在地優良食材，致力創造色香味俱全的美味餐點。
董事長卓馨茹本身即是花蓮縣的青年諮詢委員，在青年發展中心輔導下，獲得媒介天使基金投資契機，將月子餐的料理烹煮過程，從源頭開始管理，以花蓮優質在地食材為基底，透過符合國際食品安全衛生ISO 22000及HACCP食品安全管制系統雙認證中央廚房，呈現符合現代人所需的高貴與養生的健康訴求月子餐，也提供所有生產媽媽們最熟悉的娘家廚房味兒。
花蓮縣長徐榛蔚高度重視花蓮青年事務推動，更支持在地青年深耕，創造就業機會，徐縣長表示，馨心月子餐在董事長卓馨如一步一腳印的用心經營下，產業獲得創新且進一步達到垂直整合，希望未來企業能成功結合更多的花蓮在地資源，也帶動花蓮人才回流，創造更多的新創產業發展。
「母雞帶小雞，小雞更健壯！」花蓮縣長徐榛蔚致詞提到，德力強食品股份有限公司開幕了，這是縣府青年發展中心第一件輔導媒合大喜事，德力強食品股份有限公司取得國際食品安全衛生ISO 22000及HACCP食品安全管制系統雙認證對花蓮來說真的是如虎添翼，因為花蓮是原物料生產的地方，對於各級農會做有機生產加工廠也都需要國際食品安全衛生ISO 22000及HACCP食品安全管制系統雙認證，最近的就是在109年開幕的吉安保健作物加工廠，而在食品加工廠的部分，未來各級農會及農友們可以把原物料化為食品行銷到其他地區，也感謝天使基金投資的遠見，讓這一切都能邁向成功的第一步，
「感謝徐縣長的照顧！」董事長卓馨茹分享提到，在最一開始要成立食品加工廠時，她是這麼告訴徐縣長的。「我沒有照顧你們，我會陪著你們一起走完！」然而徐縣長卻給了卓董事長這樣的回覆，卓董事長內心的感動無法言語。卓董事長提到，德力強食品股份有限公司未來走向希望可以做團膳以及大量便當（5000份/每小時），並將花蓮農產品做加工，讓花蓮農產品發光發熱，更希望可以為花蓮餐飲業做代工，製成調理包、真空包或冷凍包等，進而降低遠赴西部找代工廠所產生的碳排放量，我們一起讓花蓮更臻美好！
今日開幕儀式眾星雲集，包含花蓮縣議員魏嘉彥、吳東昇、黃振富、花蓮市長魏嘉賢、社團法人花蓮國際青年商會長何心佑、縣府青發中心執行長明良臻、工商發展投資策進會總幹事張福檳等人。
