衞生局稽查、抽驗市售端午節食品 均符合規定

[花蓮新聞雲]記者程世平/花蓮報導

雖然疫情忙碌不堪,花蓮縣衛生局仍不忘為端午節食安問題把關,加強針對傳統市場、超市及粽子製造場所、販售場所的應節食品、衛生環境稽查,並抽驗肉粽、鹼粽、粽子餡料等共計34件,經檢驗結果均符合規定。

衛生局端節前的輔導與稽查行動,係前往各大賣場、超市、傳統市場等抽檢市售肉粽、鹼粽、及粽子餡料含豬肉、蝦米、香菇、豆沙、菜脯等成品及餡料產品,進行大規模抽驗,檢驗防腐劑、硼砂、漂白劑二氧化硫、殺菌劑過氧化氫等84個項次,均符合規定。

衞生局特別提醒消費者,於選購端午節食品時,對於異常白皙或偏離自然色澤太多的食品,必須提高警覺,應儘量選用包裝、標示完整產品,以及自然原色之食材,回家後須妥善保存,盡快食用完畢,以免發霉變質,保障身體的健康。

衞生局強調:粽子多以糯米製成,胃腸道功能不佳者應適量,並搭配蔬果食用,維持飲食均衡,同時儘量選擇當日製造、或信譽佳的商店,方能吃得安心又健康,平安快樂過佳節;而若民眾對購買的食品安全衛生有所疑慮,可於上班時間撥打8224750或1919免費食安服務專線洽詢。