成功街的「成功炸雞」

[花蓮新聞雲]記者 羅詩亭 鄧佳欣/花蓮報導

說到炸雞來來去去就是那幾間連鎖店的天下,花蓮成功街上就有一間能夠讓人吃而忘返的炸雞店,像它的名字一樣「成功炸雞」成功了。門口顯眼的紅色招牌相當引起眾人關注,別於一般常見的炸雞店。老闆說他很愛吃炸雞,有次來到花蓮旅行,都吃不到他想吃到的炸雞傳統味道,因緣際會下,選擇在花蓮起步,確實是當地人的口福呀!

店裡主要只有主打七款炸物,每一款都絕不馬虎。「成功炸雞」成功的改變一般常見炸雞刻的板印象!烹調方法使用了中藥去配合傳統味道的配方。肉質軟嫩多汁,吃了一口就深深藏在心裏!

來到花蓮想吃炸雞,不妨可選擇這間炸雞店確實是衝擊力的味蕾的體驗。另外還有一種在菜單上出現的是花蓮手工地瓜,外脆內軟,咬下去舌頭會感覺到蜜蜜的甜香。

店家資訊
成功炸雞
地址:花蓮縣花蓮市成功街165號
營業時間:15:00-21:30(周三公休)
電話:03-8311891