［花蓮新聞雲］記者 羅詩亭 鄧佳欣/花蓮報導
「熱炒」是台灣飲食文化的縮影，多樣化的菜色反映台灣人充滿彈性與靈活多變的個性，歡聚空間也讓台灣人展現情感互動模式。不論是下班或是家庭聚會甚至是想小酌吃點小吃，熱炒店的菜色都能幫得上忙！
花蓮除了有許多觀光景點外，也是一個充滿人情味的地方，每個地方都有各自的特色，當然來到花蓮也要來熱炒店感受當地氣息，在吉安自立路上，有一間花邊美食風味餐館，還能感受到老闆娘的熱情溫度。
店內熱炒台菜的多樣化，也融合當地風味特色，同時也讓客人有更多選擇性，不論是二人或是一大班朋友，到了熱炒就是會高興地點菜，人少時點2-3個菜。人多時點8-10樣菜，熱炒的特色就是選擇很多，讓客人能着自己的喜好去點選，因為份糧不多反而可讓客人嚐試到更多款菜式。與此同時，鍋的熱度配合着啤酒的熱度互相發揮着讓人熱血沸騰地和家人朋友們吃著愉快的晚餐。
店家資訊
「花邊美食館」
地址：花蓮縣吉安鄉自立路二段36之1號973
電話：03-856-0676
時間：周一～周日17：00-22：00(星期二公休)
FB：花邊美食館
