找尋記憶的味道「泰象香蕉煎餅&泰式手沖茶飲」

[花蓮新聞雲]記者 羅詩亭 鄧佳欣/花蓮報導

花蓮東大門夜市,有一間小有名氣的泰式料理「泰象香蕉煎餅&泰式手沖茶飲」,老闆娘說去泰國旅遊時,吃到泰國當地料理也同時愛上「泰味」,回台後,不斷尋找當時的味道,開始請教身邊的泰國友人學習道地泰國家鄉料理。

老闆娘本身在家也會煮一桌泰式料理跟家人分享,在家人的鼓勵下,讓她有了一個新的念頭,向大家分享她旅途中記憶的味道。

香蕉煎餅&泰式茶飲雖然不是新奇的食物,但要令人難忘,吃完會回頭再光顧的真的不多!很多店的出品都偏甜或是餅的比例調不太對。正正是這個原因,泰象使用的原料絕對由泰國進口,為了追求煎餅的最高要求,老闆在這方面下了不少功夫!另外除了味道道地之外,在價錢方便也十分吸引,所以只要營業時間一到,就會很快累積了人龍。客人都會為了店中的煎餅和奶茶付出寶貴的時間來換取剎那間的味道!

店家資訊
「泰象香蕉煎餅&泰式手沖茶飲」
地址:花蓮市東大門夜市各省一條街F29
營業時間:週一~週日17:30~22:30
電話:0985-155-337
FB:https://www.facebook.com/thaielephant/

讀者留言