記者 胡惠蘭/編輯整理
花蓮市農會累積多年米食創作的好手藝，以主打「在地、健康、美味」推薦「一世吉粽」。理事長陳保成表示，市農會今年端午節主推「鴻運包藜粽」、「黑米善糧粽」、「紫米五穀養生粽」、「香菇蛋黃肉粽」、「香菇肉粽」及「養生素粽」等6種健康粽。
「一世吉粽」主要原料為糯米、豬肉及配料等都採用花蓮在地健康食材。今年主推之「黑米善糧粽」、「香菇蛋黃肉粽」，原料除了花蓮無毒農戶酒糟豬肉外，亦採用花蓮光復無毒農戶紫米及富里銀川有機糯米，搭配豐富餡料。雖然成本較高，能為消費者安全把關也值得。陳保成說，市農會響應農委會標章驗證，採購國產食材，在地生產、在地消費，確保食材安全的政策。市農會粽子原料來源及檢驗報告，都會在花蓮無毒農業網路商城揭示，消費者只要透過手機掃描網站QRCODE(二維條碼)，即可線上查閱，資訊透明又安心。
陳保成理事長表示，因應端午佳節即將到來，也時近考季，市農會響應3章1Q，堅持採用新鮮健康、有機及友善環境的在地食材，嚴謹製程兼顧健康與美味，推出一世吉粽系列產品，包括加入含豐富膳食纖維、有穀類紅寶石之稱的紅藜推出「鴻運包藜粽」為所有考生加油；另一款「黑米善糧粽」為加入友善土地的栽培方式種植含有豐富的花青素及膳食纖維的花蓮黑糙米，讓不太能吃全糯米食的人，也能放心地吃，滿足口腹之慾。當然還有傳統濃濃古早味的人氣肉粽「香菇蛋黃粽」「香菇肉粽」「紫米五穀養生粽」，對於吃素的朋友，也貼心準備有「素香粽」、「鹼粽」，讓大家各取所需，而且市農會自製的粽子沒有添加人工味精及防腐劑，一定要冷凍保鮮，食用時不須解凍直接電鍋蒸熱約40分鐘，即可享受香噴噴健康美食。喜歡自己動手的，也可以到農會超市選購自己喜好的包粽子食材及佐料，享受端午節全家一起包粽子的樂趣。
米食，要讓大家用最少的預算過好節，所以今年所有粽品6粒裝都以特優惠價格提供給消費者。再者花蓮得天獨厚擁有各種健康優質農產品，土地之歌系列產品包括米、養生粽、紅藜等即是好物代表，花蓮市農會不僅服務在地農民農產品銷售，更替消費者把關，把優質農產品提供給消費者，透過好食材，讓大家的好手藝更加乘，製作出最佳料理。之後仍會挑選多樣優質農特產品優惠價格回饋消費者，還有各種相關優惠活動及贈品，歡迎大家一起來佔便宜。