花蓮go新聞＼編輯
臺觀學院落實「一技在手、證照在先」的培育目標，除了輔導學生考取勞委會舉辦的中式麵食丙級、烘焙食品麵包類丙級、飲料調製丙級等證照外，今年也特別開設乙級證照輔導班，結果有九位同學同時考取乙級證照，其中畢業生郭怡君和宋依柔還因此得到高中教職，一畢業就從學生轉換為老師身分。
廚藝系黃文龍主任表示，今年帶領的畢業班同學考證相當踴躍，每個同學除了擁有丙級證照外，當中還有不少同學考取乙級證照，如陳依靖同學考取「中餐烹飪-葷食」、陳吟利同學考取「烘焙食品-西點蛋糕麵包」，另外蔡鳳慶、宋依柔、郭怡均、謝宜庭、鄭銘偉等五人取得「中式麵食-酥油皮 糕漿皮類」等乙級證照，成績斐然，新學期學校將持續證照輔導班，培育學生專業技能，達到畢業即就業的成果。
中式麵食丙、乙級輔導老師蕭志嚴表示，在102學年下學期開設乙級證照輔導班，當中有廚藝及餐飲等七位同學同時通過中式麵食的乙級證照，這些學生都是在三個月內利用課餘時間練習，輕輕鬆鬆就考取乙級證照，為往後就業加分，他們的優秀成績是身為老師最大的榮耀。